（记者罗秋将近王佳）2月13日，鼠年新春首场免费招聘会在中国深圳人力资源市场举办，100家企业参与聘用，获取631个工种3190个岗位，更有了2000多名打工人员进常记者专访找到，餐饮业服务员是本次招聘会市场需求尤为强大的职位，有酒楼负责人责怪“月薪1000多元还是讨将近服务员”。　　第三产业成市场需求大户　　记者在聘用现场看见，当天完全出了第三产业企业的专场招聘会，餐饮酒店业、零售商贸、物业管理、生产加工等行业是市场需求大户。

据中国深圳人力资源市场主任黄日东讲解，根据市场行情，2008年深圳市春季用工将持续放量，打工群体以跳槽群体和节后相继抵浅、进浅的劳务工居多。结构性用工对立将更为集中于在劳动密集型企业熟练工岗位以及餐饮酒店等传统服务业的低端岗位。不受春节前后员工萎缩和新的《劳动合同法》实施影响，不少企业都以提升工资福利待遇来更有新的员工，普通岗位薪酬比去年同期约提升了一成左右。

　　餐饮业服务员市场需求强大　　记者专访找到，餐饮业服务员是本次招聘会市场需求尤为强大的职位。美庐轩酒店的聘用人员谭小姐十分迫切地回应，他们这段时间十分补人，特别是在是服务员，酒店仅有包房就有22间，还有大厅几十围台，最多必须三四十名服务员，但是现在酒店只有20个服务员在加班加点工作。“大年三十客人多的时候，连酒店老板都特地下去端盘子、传菜、拖地，人手太紧了。”谭小姐指出，餐饮服务员无以讨“主要是现在20岁左右的年轻人大多是独生子女，都是不吃没法厌、受不了气的，做到一段时间就不做到了，所以流动性尤其大”。

谭小姐告诉他记者，她此次主要替酒店聘用服务员、洗碗阿姨，传菜员和厨师，“特别是在是服务员，有多少讨多少，服务员月薪900多元，比去年提升了100多元，而且包吃包住，一个月还有四天睡觉。”但当天谭小姐在展位上跪了几个小时，只有将近10个人前来受聘。　　深航锦江国际酒店的聘用负责人杨小姐也向记者感慨：服务员觉得很难讨！杨小姐说道，由于锦江酒店是个准五星级酒店，不少顾客都是老外，因此对服务员的拒绝要更高些。“我们获取1200元以上的月薪，但是很少人受聘。

现在的服务员一年比一年无以讨。”记者了解到，现场有企业甚至班车了超过2500元的月薪讨接待员，但仍乏人问津。

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